酒桌文化科幻影视

产量连跌8年，库存近400万吨！酒桌文化渐行渐远，白酒卖不动了？

产量从1358万吨一路跌到414万吨，白酒行业用八年时间走完了从巅峰到低谷的曲线。2025年上半年，20家上市酒企里有15家营收下滑，新种子酒甚至出现净利润暴跌750%的极端案例。连茅台都没能幸免，飞天茅台一年跌价三成，两年几乎腰斩，从曾经的保值神话变成了“跌

最近，“娱乐圈女rapper与一导演路边亲密相拥”的八卦新闻冲上热搜。

酒文化常被视为中国古韵之一，但中国人均酒精消费并不高。清朝传教士就发现中国人有酒士却少酒鬼，餐酒传统不显著，酒桌文化倒是突出，自己吃饭却很少小酌。即便如今中国已成为世界第二大经济体，酒精消费也不算“强国”，主要因缺乏餐酒传统。据世界卫生组织资料，中国15岁以上

随着社会的不断发展，人们的饮酒文化也在经历着重要的转型。近年来，从对酒桌文化的反思到品味回归的潮流兴起，汾杏作为具有丰富文化底蕴的传统酒类，迎来了前所未有的市场机遇。

5月19日，贵州茅台召开一年一度的股东大会。巧合的是，大会召开前夕恰逢新“禁酒令”出炉，公司一改常态，将往年餐桌上标配的飞天茅台酒换成了蓝莓复合果汁；伴手礼也从茅台酒换成了笔记本、帆布袋，“酒企大会不见酒”，让这场大会更受市场关注。

在刚刚落幕的贵州茅台 2024 年度股东大会上，茅台党委书记、董事长张德芹的一番话，犹如一颗石子投入平静湖面，激起千层浪。他指出，年轻人并非对白酒敬而远之，根源在于他们对酒桌文化的抵触。这一观点，精准地戳中了白酒行业在年轻化进程中面临的痛点。

5月19日，贵州茅台2024年度股东大会在茅台会议中心召开。贵州茅台党委书记、董事长张德芹称有年轻人向他表示，每次遇到需要敬酒的场合不是不喜欢喝酒，而是不喜欢酒桌文化，都是在吹捧功名。确实，所谓酒桌文化，就是一场表演秀，现在的年轻人都比较真实，谁愿意陪你作秀？

朋友们，你是否曾在热闹的聚会上感慨“人情往来太复杂”？其实啊，咱们的老祖宗早在几千年前就把社交礼仪编成了诗歌，今天咱们就穿越到周代，看看一场藏在《诗经》里的“满分酒宴”是怎么操办的——